来源：【中国食品报融媒体】

“产业振兴是乡村振兴的重中之重，而乡村产业包括现代种养业、乡村特色产业、农产品加工业、乡村休闲旅游业、乡村新型服务业和乡村信息产业等。其中，农产品加工业是体量最大、产业关联度最高、农民受益面最广的产业。实践表明，农产品加工业发展好的地方，往往能够激活一片区域、壮大一个产业、带动一方农民。”全国政协委员、天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所所长张志军提出，可通过农产品加工业来促进乡村产业振兴，让其成为为耕者谋利、为食者谋福的产业，成为农业农村现代化的重要支撑。

张志军建议，强化顶层设计，构建以农产品深加工为产业核心的和美乡村建设指导体系，因地制宜，探索多模式和美乡村建设，构建集一二三产与农旅相结合的“和美乡村”发展系统和多层次产业体系。同时，细化农产品加工业产业发展规划，引导社会资本下乡，促进乡村农业产业转型升级和融合发展。“可通过制定产业政策引导加工产能向主产区、优势区和物流节点下沉，促进产地与销区、科技与产业的协同发展。通过农产品加工业将工业化标准理念和服务业人本理念注入农业，把田间地头打造成‘原料车间’，把加工流水线打造成‘观光工厂’，把体验店打造成‘现场制作’‘线上销售’，把二三产业留在农村，把就业岗位和增值收益留给农民。”

“鼓励涉农科研院所与农业企业建立全产业链产学研一体化示范基地，为农产品深加工产业提供稳定的人才支撑。通过专家‘组团式’协作，以科技助力，高起步利用现代新技术、新装备，与农产品加工业交互联动，提高加工智能化、自动化、精细化水平。”张志军表示。

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