莫醒醒语录(莫醒醒书模)陕西九龙农产品,
他是最早一批来内地创业的香港人,九龙藏区天乡原生态茶业有限公司、罗马世家服装服饰(北京)有限公司,以及无极国际集团(香港)有限公司等三家公司的董事长。
他是清华校友莫觉凡。
他爱茶。
有多爱?不买茶,自己种茶。清华毕业后,莫觉凡联络组织20多名校友及海峡两岸暨香港茶人,寻找古茶树,毕业即创业。
在哪儿种茶呢?他翻开世界地图,环视一圈后,将目光落在了中国西南端——四川省甘孜藏族自治州九龙县。
四川甘孜九龙位于高原藏区贫困县,当时是全国倒数第二个开通公路的县区,地形复杂,云雾氤氲,一派高寒,生物要艰难图生存。有人质疑,这能种出好茶来吗?
莫觉凡自有主张。他们找到了目前所知全球最高的古茶园。
甘孜州历史悠久,远古时代,已有原始人类在这里劳动、居住和繁衍。康巴文化在这里孕育、成长,格萨尔史诗也在此生根发芽。
九龙县位于四川省西部,甘孜藏族自治州东南部,贡嘎山西南,处在雅安、凉山、甘孜三市州的结合部。这里不仅有着得天独厚、美不胜收的自然美景,还有着藏区和彝区独有的原始与古朴。
这里是最靠近拉萨的南端茶马古道。万里茶马古道,穿越层峦叠嶂,连接川藏。人们在此发现了位于海拔2500米左右的古树群,经四川省农科院、四川农业大学等科研机构考证确认,并于2012年由政府一一作了标记。这片古茶树群地处茶马古道川藏线和滇藏线之间,曾是古道上的一个驿站旧址,是数百年前途经驿站的马帮所遗留下来的宝贵资产。
鲜为人知的是,在甘孜九龙县境内发现的古茶树群,就屹立于雅砻江大峡谷海拔1400到3500米的阳坡谷地,在这个高度上,生物大多无法生存,生存下来的,都是坚强而威武,无法被严寒、风雪和孤独所挫败的。有着200到500年树龄的甘孜九龙小叶种古茶树,就是这样一种无与伦比的存在。
这块人迹罕至的秘境,被重重难以逾越的千万里路途和崇山峻岭团团保护着,像是天公小心私藏的一块宝贝,置于蜀山之王贡嘎雪山的南部,平均海拔达4000米,地处藏、汉、彝文化走廊之核心。九龙的一切似乎都坚持着这个世界最初的清澈,清澈得如同一滴上天掉落的泪水。没有污浊,远离尘嚣,万物天成,被誉为世界的“最后一块净土”。因离天最近,九龙又得美名曰:天乡。
从左到右依次为莫觉凡、我、张帆和闫家英
事实上,茶马古道的贯穿,还为此地留下了大量前人种茶制茶的烙印。九龙县是整个藏区有历史记载的唯一产茶之地,史载九龙茶叶在雍正年间曾一直作为贡品送入皇宫。20世纪80年代,九龙县魁多镇曾经依托古茶树发展地方经济。但因交通不便等诸多原因,国营茶厂停业,部分老茶树被砍掉,改种其他农作物。
2006年,莫觉凡和罗太荣等20多人来了,自此在甘孜藏族自治州九龙县,开启茶业种植。
莫觉凡校友说,九龙县境内有很多古茶树,有些树龄达到500年以上。为利用好九龙县的独特资源,他和罗太荣等人一起决定在甘孜州研制红茶和白茶等茶业。
他们确定了贡嘎山7556米雪峰西南散落的古茶树群,以台湾林老先生的冻顶乌龙工艺,从台湾搬进来制茶机器,租借来古代驿站,在九龙县烟袋乡尝试做茶,起名“御藏”,并注册“天乡”品牌并沿用至今。
九龙藏区天乡原生态茶业有限公司定位为“全球雪域红茶开拓者”,2006年注册“天乡”、“甲沱珑”、“天语”、“天乡茶语”品牌,2007年注册“九龙天乡”、“天乡天窖”品牌,此后先后注册天乡茶语、白月光、TTcha、魁多、子耳等多个品牌。
一帮清华毕业书生、外乡人,要重新捯饬康巴贡茶,靠谱吗?
从第1户农民协助采下茶树鲜叶,到第N户农民参与……经过近百名制茶、种茶专家和7年的摸索,2013年底在超过200个不同的实验品种,“藏红”雪域红茶诞生,并在后来的四川国际茶博会荣获盲评第一,同时其它雪域红茶在此后拿下十多个茶博会金奖!
九龙天乡茶叶有如神助,一路开挂:
2006年“天乡”品牌注册,天乡茶面世;
2007年博鳌国际旅游论坛专题报告唯一礼品茶;
2008年置地筹建、开工保堪第二茶厂海拔2233米的魁多工厂;
2008年在中国国际饭店全程接待人民日报海外版奥运特刊发布会VIP嘉宾,采购九龙天乡作为“特供礼盒”;
2008年九龙天乡茶业接待中国奥运委员会领导、国际奥委会主席罗格等;
2009年九龙天乡茶业成功出口第一批茶叶到日本;
2010年在北京CBD接待当时意大利超级杯总决赛的冠亚军球员;
2010年在北京CBD接待意大利超级杯总决赛的冠亚军球员、 意大利国家队长皮耶诺、门神布冯及各官员;
2010年雪域红茶获得第八届中国国际茶业博览会“品茶斗水”大赛唯一指定用茶;
2013年春季第二茶厂全面动工;
2014年春季第二茶厂投入使用;
2015年第二届四川国际茶博会专家品鉴,藏红以96.5分获得红茶第一名,养生茶金奖;
2015年在北京《罗马装园》接待了米兰世博会官员AVV.DAVIDE CASTELLANI等;
2017年秋小绿叶蝉给雪山带来了“雪域美人;
2018年春与政府、农户、公司三权独立的合作体系诞生;
2018年汇聚海峡两岸暨香港的力量,九龙天乡把更多的力量投入“第一车间”;
2018年清华108“茶寿”华诞,天乡迎来老师们亲临耕耘“水木清华”茶园,植下未来的古茶树;
2019年获得四川扶贫标志授权,登录国家扶贫产品目录;
2019年敬贺BENTLEY百年华诞之际,九龙天乡荣获品牌生产和销售权;
2020年联合广东援川小组及广东工夫茶两项非遗传承人叶大师、静大师,打造全球首款雪域乌龙·工夫茶;
2020年获得甘孜藏族自治州政府命名为“年度州级现代化农业园区”;
2020年天语、天乡天窖获得四川国际茶博会金奖;
2021年九龙县迎来浙江杭州西湖区的帮扶,天乡与国企茶农携手走上共同富裕的新路;
2021年由甘孜政府组团参展,拿下国际茶博会“雪域乌龙”等三个金奖。
2021年天乡在浙江西湖区帮助下,共同投资启动“九龙天乡现代茶业园区”项目;
2021年,不仅是代表伟大时代的“832”销售平台,天乡茶还登上代表全国精英的“学习强国”销售平台。
当然,除他们自己努力之外,离不开当地政府和社会各界的支持。
2007年,九龙天乡获得当地政府60年的独家开发承诺, 2012年迎来政府推动6300亩茶园的发展大计,2019年迎来清华校领导翻越千山万水亲自种下水木清华的茶园,2020年获得州级现代化农业园区称号,2021年天乡迎来县委、县政府对发展茶产业的鲜明态度。
目前,九龙天乡采取公司+集体经济+合作社+农户的模式,带动农户种植了6000余亩茶园,承租数万株古茶树的经营权,年产值1700余万元。为让当地村民分享企业的发展红利,该公司与1500多户农牧民签订了生茶采购协议。
2021年,据当地甘孜日报报道,自从天乡原生态茶叶有限公司落户里伍村以来,生活变了样。“我们种出的茶叶,有公司收购,我家这几年光是种茶收入就有7万元,不仅摘掉了贫困帽子,我们还打算修建漂亮的住房。”九龙县魁多镇里伍村村民王天芬说。
为将纯净的雪域红茶传递给更多人,莫觉凡和当地协调组织专家、学者及优秀企业家到天乡茶业考察,参加中国(四川)国际茶业博览会等各类大型展会,并积极争取利用成都国际班列优势,推动九龙天乡茶叶远销海外。
九龙县天乡茶叶园出产的“藏红·红茶”、“紫醉·红茶”等产品荣获绿色食品证书,进一步打响了九龙农产品的品牌影响力。
在这个商业化时代,九龙天乡固执地坚守自己的追求:为朋友及客户带来绝对健康的茶品。天乡茶叶始终致力于贯彻落实绿色发展理念,积极推广绿色防控技术,健全完善监管体系。
当地独特的原生态环境为产品的品质带来保障,九龙天乡从鲜叶环节就严格控制农残。目前九龙天乡藏红茶已通过全球最严苛检测机构(瑞士通标SGS)的全部 515 项农残检测,远超无论从项数或是阈值上都十分苛刻的欧盟检测标准,而国内农产品已通过的最高检测不过 200 项左右。
2015年,九龙天乡出品的“藏红”以最高分在中国·四川国际茶博会400多个品牌中脱颖而出,在盲评中拔得头筹。其它产品也连续六年在中国·四川国际茶博会的评比中获得金奖,在“圣洁甘孜”十大类知名品牌评选中,被评为甘孜州“知名品牌”和“知名产品”双称号。九龙天乡成为中国第八届国际茶业博览会“品茶斗水”指定用茶,成功打造出了高山生态绿茶、藏雪、藏红、紫醉、金迷、黑茶、乌龙茶等系列产品。
数百年来顽强生长在四川甘孜九龙的古茶树群,地处海拔2500米的高山之上,与虫草、灵芝、松茸、雪莲为伍。巨大的昼夜温差,厚实肥沃的土层,以及仅距云天三尺、盛足不衰的日照,使得高山古树红茶充满了温热的阳光的味道。
雪域高山古树红茶因多年来没有农药等污染,茶香悠长持久,滋味浓厚鲜爽,回甘富足清甜。茶汤为琥珀色且油润透亮,观之使人心生向往,饮之感觉饱满顺滑。
“藏红”ABT2566雪域红茶——原料全部采自贡嘎雪山海拔2200-2800米之间百年以上古茶树,历史的积淀造就了丰富的内涵物;藏红每一片茶叶在白天备受阳光狂热的眷顾,在寒冬与冰雪安静地共处,与虫草为邻,不经意地带来孤傲的凛冽花香。
生普PT1909——雪域生普自然条形,条索紧结,金毫,茶中犹如黄金丝条缠绕于茶叶中;红茶中的性价比之王,原料采自1800-2200米海拔产茶圣地九龙县,原生态生长环境;传统工艺加以改进加工,工序中增加日光萎凋,每一杯都有阳光的味道,视觉和嗅觉的双重享受。
野生普APT2007——雪域古树生普原料产自海拔7556米贡嘎雪山西南坡的2586米处百年以上古茶树,邻望“贡嘎明珠”、“西部秘境”伍须海,纯天然,无污染,被公认为世界上零污染的“最后一块净土”。其制法古朴,底蕴浑厚。
紫醉BT2288——雪域红茶,紫气罩雪,茗熏欲醉,顾名“紫醉”;红茶中的高端产品,原料采自春季海拔2000-2500米茶区,天然无污染,内涵物质丰富;传统工艺上加以改进,包揉成香螺状,以保证在运输长途过程中的香气不散;幽香高远,口感厚重,汤色红艳,美如醇酒;
金迷BT2233——雪域红茶,金山浴日,云旖香迷,顾名“金迷”;红茶中的口感之王,原料采自春季海拔2000-2500米茶区。传统工艺上加以改进,梳理为自然条状,一芽两叶,视觉和嗅觉的双重享受;清香沁脾,口感醇和,汤色金黄。
“全球最高雪域茶山之一、唯一藏区原生态贡茶园、全球独有珍稀贡嘎树种……”
九龙县天乡茶叶园区地处雅砻江流域,云雾充沛、阳光充足,农业立体气候明显,昼夜温差大,适合茶叶及其他农作物种植。茶山海拔1800米以上,最高达2850米,是全球海拔最高的百年古树茶,离天最近的茶园,现有古茶树14万余株。
莫觉凡校友自豪地说,九龙天乡茶园是两千多米海拔少有的高原茶园,是与冬虫夏草做邻居的雪域茶园,是淳朴善良的藏族茶园。
目前,“九龙生态茶叶现代农业产业园区”已获批州级农业产业园,同时魁多镇也依托园区建设成功创建云上天乡风景区并获得国家级AAA景区称号。茶旅一体化是现代茶产业发展的必然趋势,魁多镇探索以茶为主题,以旅游业为内容进行一体化发展,将茶园建成旅游、观光、度假、休闲的景区,将茶产品、地方特色产品开发成旅游产品,在建设中融入了当地普米文化,按照公园式设计理念,让茶园变景区,实现茶旅融合,增强游客对茶文化的体验。以茶为“媒”,实现“产业+文化+旅游”的高度融合。
去年12月31日,由浙江援建,杭州西湖区对口共建的“九龙天乡现代茶业园区”奠基仪式在海拔2233米的贡嘎雪峰西南、甘孜藏族自治州九龙县魁多镇举行。此项目发起和部分资金是由第一个倡导探索“共同富裕”的浙江援助,由杭州西湖区(世界著名龙井绿茶的圣地)对口帮扶甘孜藏区九龙县(已获得3A茶景区的藏地雪域红茶)。
莫觉凡校友说,九龙天乡现代茶叶园区的建设是一个里程碑式的活动,离不开所有支持和帮助天乡茶成为“全球雪域红茶领跑者”的朋友们,这为“共同富裕”的美丽故事谱写了“虎啸龙吟”的序章。我们正在着力打造现代农业茶叶产业示范园区,加快产业品牌化和标准化建设。希望打响品牌后,能借助中欧班列出口国外。
“我们将全力打造全球“六”大红茶雪域品牌,建立全球三大高山,雪域茶的行业标准,构建一个与茶农一起种茶、采茶、制茶、推广茶、分享茶、收获茶的世外桃源”。
“2025年,我们将打造出全国知晓的五大红茶产区的雪域藏红,协助政府年产鲜叶100万斤,带动近万茶农快乐参与的雪域红茶产业,打造100个著名机构/企业/企业家的私家茶园”。
莫觉凡校友问我:做这么多宣传,不会有广告之嫌吧?
我说:只要有利于当地发展,就算有广告嫌疑,那又如何?!
我们相视而笑。