当归，别名干归、秦哪、西当归、岷当归，为多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老 、免疫之功效。

以前当归烘干的做法是用土烤房烘烤，质量差、效率低、控制难等等，适应不了当归产业的规模化、集约化、现代化的发展，适应不了高品质、快节奏的现代生活。

威凌菲斯热泵烘干工艺

第一阶段干燥温度40～45℃，相对湿度25%以下，干燥目标水分50%，缓苏时间12～24小时；

第二阶段干燥温度60～65℃，相对湿度20%以下，风速35～40Hz。

当归的种类和大小不同，其含水量和组织结构略有差异，由于水分是从物料表面蒸发掉的。如是切片的当归，其片薄，蒸发面积大，蒸发速度也越快，完成烘干所需的时间就越短，如是整个的当归，其水分由内至外移动蒸发需要一个过程，其表皮对水分的蒸发也起到一定的阻碍作用，所以不可操之过急。要遵循其当归形态大小和水分蒸发的规律来调整烘干工艺参数。

随着机械化、自动化及科研信息技术的发展，自动化、智能化的烘干机械在最近有了良好的发展，当归烘干机为机械化全自动型，适应了现代社会发展的需要，改变了传统过时的人工守候添柴、加煤、翻盘、测温、测湿的干燥方式，是在当前市场上运行良好的烘干机基础上再经过理论和实践相结合精心设计、改进而得到的一款在当前市场上性价比较高的烘干机。返回搜狐，查看更多

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