广昌县白莲科技博览园

  江西省抚州市广昌县是闻名遐迩的“中国白莲之乡”,素有“莲不过广昌不香”之说,种莲历史长达1300多年,所产的白莲因其色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用广泛而被誉为“莲中珍品”,历代被称为“贡莲”。1995年广昌县被命名为“中国通芯白莲之乡”,1999年获得“中国优质白莲之乡”称号。千年的种莲历史孕育了以通芯白莲手工加工工艺、特色习俗、建筑元素等为主要内容的独特广昌莲文化。2008年,“广昌白莲生产技艺与习俗”入选江西省省级非物质文化遗产名录;2013年,广昌县被授予“中国莲文化之乡”称号;2017年,“广昌传统莲作文化系统”被认定为“中国重要农业文化遗产”;2023年,广昌白莲入选农业品牌精品培育计划、全国“土特产”推介名单。

  近年来,广昌县因地制宜培育发展新质生产力,突出做大做强太空白莲产业等现代农业,以高科技、高效益、高品质为主攻方向,聚焦科技创新、品牌建设、文化传承,多管齐下为白莲产业“赋能”,推进一二三产深度融合发展,引领升级路,白莲产业融合步伐加速发展,全力将白莲产业打造成县域乡村振兴、生态文明建设的支柱产业,以创新之笔描绘出一幅“农业强、农民富、乡村兴”的幸福长卷,为地方经济高质量跨越式发展注入强劲动能。多年来,广昌县种植白莲面积基本稳定在11万亩左右,通芯白莲年总产约9000吨,种植业产值8.3亿元左右,白莲产业是广昌县发展特色种植的一张“金名片”,具有一定的市场知名度、美誉度,全县白莲产业年综合产值超36亿元。

一、围绕种业“芯片”,太空白莲享誉全国

  广昌县早在1984年就成立了全国第一家莲子专门研究机构——广昌县白莲科学研究所,使辐射全国的广昌白莲搭上科技快车,书写出了广昌白莲产业从传统种植迈向新时代发展的高质量产业化传奇故事。

  20世纪90年代,广昌县开展白莲航天育种研究,开创了白莲航天育种先河。几十年间,白莲育种、培育、推广有了突破性进展,培育推广了“赣莲62”“赣莲85-4”等杂交品种,特别是通过1994年开展的航天诱变育种研究,成功培育了“太空莲”系列品种,使白莲单产从每亩30~40公斤提升到80~120公斤。通过航天搭载成功选育的“太空莲”系列品种,比传统品种增产1倍以上,其中“太空莲36号”品种已成为我国籽莲产区的主栽品种之一,年推广种植面积200万亩左右,已累计推广2000余万亩,占全国籽莲种植面积的80%以上。广昌现已成为全国最大的白莲引种基地,每年销往全国各地的太空莲种藕约8000万株,成为莲农脱贫增收的重要来源。系列科技成果先后获多项省、部级农业科技成果奖和科技进步奖。

科技育种的路上,广昌白莲从未停歇。广昌县于2009年建成了广昌县白莲科技博览园,园内的2000余个大小莲池内,种植了500多个来自世界各地的不同品种,主要是用作良种培育的亲本,博览园主要以籽莲科研实验为主,集白莲生产、良种培育扩繁、莲文化展示、旅游观光、科普教育于一体的专类科技博览园,也是我国首家专业从事籽莲科研及技术推广的科技平台。

  此外,为激发广昌白莲产业创新持续发展活力,广昌县还于2012年组建了全国首个省级白莲工程技术研究中心;2017年组建了广昌白莲院士工作站,现转为广昌白莲专家工作站。广昌白莲先后被农业农村部列入国家“十三五”“十四五”现代农业产业技术体系扶持建设的农产品门类,设立了国家特色蔬菜产业技术体系广昌综合试验站。2019年成立了国内唯一一个白莲研究科技小院——“江西广昌白莲科技小院”。

二、强化科技赋能,白莲产业持续升级

一是强化政策扶持,打造优质营商环境。为推动白莲产业健康快速发展,广昌县编制了《广昌县白莲产业发展规划》,明确了到2030年发展的总体思路、目标任务、总体方案、重点项目、保障措施等。广昌县还对白莲产业从资金、人才等方面予以重点倾斜,县财政每年预算安排300多万元用于白莲产业发展基金及专家工作站,每年整合各类项目资金逾2000万元改善白莲生产基础设施条件;对引进人才到广昌从事白莲科研工作的,由县财政一次性给予20万~30万元安家费;通过以奖代补形式,对龙头企业申报绿色食品标志、开展技术改造、申报名牌产品、参加相关展销会等给予补贴。

二是强化专利培育,激发企业创新活力。广昌县以“数量布局,质量取胜”为工作主线,持续完善专利申请前置评审和专利质量管控制度,通过广昌县知识产权工作站,及时掌握企业当前研发进度及发展战略,帮助其制定高价值专利培育工作方案,努力提高专利授权率。进一步完善企业知识产权评定工作,构建优势和示范企业绿色服务通道,为企业提供如知识产权维权援助、产业专利信息公示、专利高效申请协助等专项服务,培育良好的知识产权运营生态环境。广昌县拥有白莲产业相关发明专利6件、实用新型专利87件,还先后制定了《国家地理标志产品广昌白莲》国家标准、《广昌白莲》省级地方标准、《绿色食品广昌白莲生产技术规程》省级地方标准、《江西绿色生态广昌白莲》团体标准等,全县白莲产业严格按照有关标准执行,相关产品达到绿色食品标准。

三是强化金融赋能,构建银企对接平台。广昌县积极发挥知识产权融资作用,以“广昌白莲”地理标志商标获得全省首笔地理标志商标贷款为契机,结合知识产权质押融资“入园惠企”、地理标志助力乡村振兴等行动,深入探索专利商标混合质押融资模式,进一步扩大知识产权质押融资政策的便利度和覆盖面。同时联合九江银行广昌支行,制定《广昌县知识产权质押融资业务办理规范》,直击金融机构及企业在办理知识产权质押融资业务中的痛点难点问题,使质押融资办理流程规范化、标准化,推动知识产权高质量创造和高效益运用。抚州嘉新正食品有限公司获得九江银行广昌支行通过“知抚贷”发放的300万元“广昌白莲”地理标志商标质押贷款,这是全省首笔利用地理标志商标质押获得的贷款。

四是强化交流合作,打通成果转化通道。2017年,广昌县组建了以方智远院士领衔的全国首个籽莲院士工作站。工作站成立以来,与8家专家团队签订了两轮五年合作协议,在白莲遗传育种、土肥栽培、病虫害防治等方面开展深入合作。同时还以获评国家有机产品认证示范区为契机,鼓励支持县域农业企业与高校院所开展合作,聚焦产业关键技术、工艺需求与科研机构进行有效对接,发挥高校人才和智力的集群优势,促进形成重点产业链的专利成果组合,在广昌农业产业化进程中增添科技力量。落户广昌县的致纯食品股份有限公司集有机白莲种植、白莲食品研发加工、莲文化开发于一体,以科技强企为理念,与南昌大学合作成立了“抚州市籽莲精深加工技术创新中心”,通过原材料创新、生产工艺流程创新、产品配方创新和设备创新,解决了莲子汁沉淀分层难题。目前,该公司已申报国家专利26项,其生产的“莲爽”荷叶茶饮料项目荣获第二届全国农村创业创新项目创意大赛总决赛成长组三等奖,“莲爽”莲子汁荣获第十六届中国国际农产品交易会产品金奖。

“莲爽”莲子汁

五是强化科技下乡,助力产业提质增效。广昌县围绕“按需施教、精准服务”原则,主动作为,充分发挥好科技人才、企业与种植户的桥梁纽带作用,经常组织江西省营养学会、省广昌白莲科技特派团等专家学者,走进田间地头,与种植户零距离互动,因地制宜地开展技术指导、技能培训,特别是就田间管理、病虫害防治等进行现场详细讲解,进一步普及农业知识,提高农民技术水平,为好收成打下坚实基础。近期,相关专家和致纯食品股份有限公司代表一起到广昌县白莲产业发展中心,就获批的中国科协“科技助力广昌县白莲产业高质量发展项目”进行深入研讨,并就下一步落实考核指标如何推进做了详细任务分工。

六是共建产业联盟,企业抱团共推产业发展。为做大做强广昌白莲产业,广昌县组建并成功获批江西省广昌白莲产业技术创新战略联盟,是全省唯一一家白莲产业技术创新战略联盟。该联盟由广昌县科创产业研发中心牵头,江西致纯食品股份有限公司承办,联合广昌白莲产业上中下游12家企业参与,并有南昌大学、福建农林大学、江西农业大学、江西省农科院以及广昌白莲产业发展中心和广昌县科创产业研发中心等科研院校与机构参加。通过共享资源、知识和技术,联盟成员能够更好地协同合作,攻克白莲产业发展过程中的技术难题。同时,联盟也整合各方优势,加快科研成果向实际应用的转化,推动广昌白莲产业转型升级,提质增效,高质量发展。

三、聚焦精深加工,品牌建设持续发力

 聚焦精深加工,健全产业链条。广昌县围绕做大做强白莲深加工产业,聚焦白莲系列产品研发与创新,扶持企业组建专业白莲产品研发工程师团队,不断研发白莲深加工产品,延伸产业链条,研制推出了全自动白莲剥壳脱皮一体机、鲜莲子烘干机、剥蓬机等一系列白莲粗加工机械,逐步解决了白莲粗加工劳动力不足等问题,在生产和制造环节保持规模和技术先进性,推动白莲产业链向纵深发展。目前,广昌县已有白莲系列产品开发加工企业24家,国家级龙头企业1家、省市级农业产业化龙头企业5家,白莲生产专业合作社130家,拥有自主品牌注册商标200余个,涵盖了通芯白莲干货、莲子加工产品、藕粉加工产品、荷叶加工产品、药品类、鲜莲类、观赏莲花产品、莲藕种苗、通芯白莲加工机械、莲副产品、文创产品等近150个产品。同时,广昌还依托莲花生态优势,打造了以赏花、品果、娱乐、餐饮等活动为载体的乡村旅游产品体系,打造了驿前莲花古镇、姚西莲花第一村、甘竹红莲基地等莲景观旅游线,其中,驿前镇“姚西莲海”获吉尼斯“世界最大莲池”称号,驿前镇姚西村被评为“中国最美乡村”、国家4A级旅游景区,并列入全国第二批特色小镇建设试点,将带动全国各地游客到广昌赏莲,每年吸引游客200余万人次。

强化品牌协同,带动区域经济。近年来,广昌白莲实现了接二连三的快速发展。为加强品牌建设,提升品牌竞争力,广昌县先后组织申报了“广昌白莲”地理标志产品和“广昌白莲”产地证明商标。同时,广昌县还依托自身科研优势,举办各式交流论坛,以“莲”会友,通过每年举办国际莲花节,结合发展莲花旅游、产业招商、摄影采风、专题晚会等系列节庆活动,有意识地进行产业宣传,有效提高了广昌白莲的知名度与影响力,打造广昌白莲品牌。广昌白莲品牌先后获中国农产品区域公用100强品牌、最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌,2023年广昌白莲入选“农遗良品”优选计划十佳品牌,广昌白莲品牌知名度和影响力显著提升。

作者:徐超

作者单位:江西省抚州市人民政府办公室