（原标题：真不用囤！实地探访成都商超、批发市场，现场是这样→）

目前，成都全市商超、农贸市场全天正常营业，前方记者实探成都“菜篮子”“米袋子”供应充足，别担心！不用囤！

成都农产品中心批发市场：

蔬菜肉类供应充足

9月1日下午2点过，成都农产品中心批发市场蔬菜交易区内，一辆辆货车进进出出，各个交易大棚内堆满了各种新鲜蔬菜。 “都是新鲜的蔬菜，每天到多少就会出多少。”成都农产品中心批发市场副总经理董宇说，成都农产品中心批发市场，就是大家常说的白家市场。 董宇表示，该市场蔬菜全年供应量都比较平均，日均供应量3000到3500吨，会销往二级批发市场、菜市场、食堂、餐饮店等，基本上都上了大家的饭桌。

最近几天，日均供应量达到4000余吨。

日均供应量增加，市场供应跟得上吗？董宇表示，该市场已经积极协调深农集团下属西安、长沙、武汉等市场，确保日均可外调蔬菜4000吨。“调配的蔬菜从外地运过来大概需要18到20个小时，

也就是说一天之内，市场正常日均供应量的蔬菜就能到货。”

董宇表示。 目前，成都农产品中心批发市场供应充足，蔬菜日均供应量约5000吨，肉类日均供应量约600吨，水产海鲜日均供应量约1000吨，米面粮油等副食产品储存量约6000吨。 另外，红星新闻记者从四川国际农产品交易中心获悉，9月1日，该中心市场内部交易正常，蔬菜交易量约14000吨。

未来三天，每天都有大概14000吨左右的蔬菜到场集散，确保市场供应充足。

直击成都多家商超：

库存加倍不涨价，保证供应没问题

9月1日，成都沃尔玛、舞东风、永辉超市和步步高等市级重点保供企业中的线下批发市场和超市，通过稳定物价、加大库存、多仓库调集物资等方式，为成都市民保障供应生活物资。 红星新闻记者采访多家批发市场和超市，了解目前一线的保供措施和情况。

“加倍供应”

在成都市主城区内，沃尔玛包括山姆会员店共10家门店，分布在东南西北方向。

在昨天之前，所有门店的物资储备量已经是平日的3倍，9月1日更是按平日的5倍来供应物资。

同时，因为采买需求变化导致的物品价格变化，沃尔玛承诺努力做到不涨价。 山姆会员店现场情况 受访者供图 四川

舞东风

超市连锁股份有限公司相关负责人也告诉红星新闻，

目前的保供物资按照平时30天的供应量来储备。

同时，商品价格按照公司要求保持稳定。 成都

欧尚超市

有限公司的门店正常营业中。相关负责人告诉红星新闻，一直在备货，必须保证库存充足。

目前备货量是平时的3倍。生鲜菜、肉的量能保证3天，蛋能保证7天，米、面、油保证一个月的供应。

成都市

人人乐

商业有限公司（下称人人乐）在成都市共有9家门店。人人乐西南区副总经理谭朝勇告诉红星新闻记者，当前，人人乐在销售门店、物资储备、人员储备以及运力保障等四方面对成都市的民生需求进行保供。 人人乐工作人员在分拣生鲜蔬菜 受访者供图 谭朝勇称，人人乐有库房储备，生活必需品会根据门店的销量储备约45天的量。 “如果出现居民抢购的情况，我们会调整商品投放量，比如说多投放3-5倍。” 四川永辉超市有限公司在成都市有50家门店正常营业。为保证正常供应，永辉超市从彭州濛阳物流中心调配货源进行补充，门店和物流员工正常上班。“不轻易涨价” 成都伊藤洋华堂（以下简称“成都伊藤”）在疫情期间，市域内9家门店坚持正常营业，不关门、不涨价。9月1日，店内食品超市正常营业，营业时间为8:00-22:30，9月2日至9月4日，食品超市营业时间调整为9:00-22:00。 成都伊藤已加大与成都周边的自有蔬菜基地及肉类基地的地采地销，紧急增加了蔬菜、水果、肉、禽、鱼类产品的储备，确保生鲜商品的基地和工厂储备量充足，非生鲜商品货源储备充足，确保生活必需品30天储备量，持续供货、保障生产。部分居家生活必需品也将移至食品超市外，方便顾客选购。 成都伊藤洋华堂备货现场图 受访者供图 四川步步高商业有限责任公司相关负责人告诉红星新闻，步步高在成都目前有11家超市，米面油等民生物资存量充足，能够满足居民半个月的需求。 生鲜类的商品近两日由于民众购买的热情高涨而销量大增，存在一定短缺。公司加紧了供应商送货的频率，从1天1送提升为1天2-3送，“预计到明天供应紧张的情况就会大幅缓解。”他表示，近段时间肉、蛋、蔬菜的价格确实出现上涨的情况，在公司不出现负毛利的情况下，步步高不会轻易涨价。“完全能够保证市场供应” 四川三联家禽有限责任公司相关负责人告诉红星新闻，他们是禽类、鸡蛋、鱼类的批发市场，供应成都90%的禽产品。“菜市场的商家到我们这里拿货，商超也与我们这里的商家签订供货协议，我们是一个集散中心。” 她表示，三联家禽目前正常运营，并未受到疫情影响。“我们是重点保供企业，成都市商务局正在为我们办理绿色通行证，只要核酸24小时检测正常的员工都能到岗。目前公司已开始执行紧急预案，全体员工加班加点，每天工作12小时，后勤人员集体上一线。”此外，公司的运输车辆有应急通行证，现在正在按批次办理。 “加强行业信息互通，我们完全能够保证市场供应。”该负责人告诉红星新闻。

加大备货、增加人手、骑手驻店、价格监控…

各大电商平台多措并举保供

搭建无接触配送站、启动平台价格监控机制、骑手驻店配送、增加人手保障运力…… 为了保障成都市民的生活物资充足，京东、美团、饿了么、叮咚、盒马鲜生、朴朴等电商平台企业，加大了肉菜等生活必需品备货、配货量，进一步加强配送力量、提高配送效率和服务水平，满足居民多样化生活物资消费需求。 京东搭建无接触配送站 助力保障生活物资供应 饿了么增加骑手，保障运力，启动平台价格监控机制，保障居民安心下单安心居家 美团骑手驻店配送 “好拿取”“不涨价”“不断供”  叮咚买菜蔬菜、肉禽蛋等生鲜备货增5倍，24小时运转继续扩大产能

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不要慌！

红星新闻记者 林聪 邹悦 张露曦 吴丹若 杨佩 俞瑶 强亚铣 摄影记者 王效 实习记者 程璐洋