打造优质农产品品牌的意义(如何做好农产品品
晶莹剔透口感软糯的稻米、开袋即食颗粒饱满的玉米、酸中带甜开胃爽口的酸菜、绵糯香甜味醇质优的地瓜……近日,在2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会上,“沈阳臻品”携一批沈阳品牌优质农产品“组团亮相”,吸引国内外参展商和客商驻足洽谈。这是“沈阳臻品”首次亮相国际性大型食品展会,也是“沈阳臻品”又一次出山越海,走出沈阳、走向世界的生动实践。
今年以来,沈阳市农业农村局以“强龙头、补链条、兴业态、树品牌”为目标,推出“沈阳臻品”全品类区域公用品牌,围绕五大优势产业链重点打造沈阳大米、辽育白牛、辽中鲫鱼、沈阳蛹虫草、辽中玫瑰、新民酸菜等“5+N”单品区域品牌的市级品牌谱系,进一步增强沈阳市农产品品牌的影响力、竞争力,不断提升沈阳市品牌产品附加值,促进优势农业产业升级,推动乡村振兴。
强品质 夯实农产品品牌根基
走进沈阳市苏家屯区永乐街道杨树林子村的西芹大棚,叶柄宽厚、色泽翠绿的西芹映入眼帘。前不久,永乐西芹出口迪拜的消息,让这个“小街道”种出的“大产业”进入大众视野。
图为沈阳市苏家屯区永乐街道设施大棚。受访单位供图
永乐街道是沈阳市重要的蔬菜生产基地之一,有着30余年大规模栽植蔬菜的历史,已初步形成了西芹、胡萝卜、生菜等几大主栽品种。通过反季栽培,错季上市,实现了蔬菜一年四季均衡供应。
其中,永乐西芹是沈阳乃至东北地区的著名品牌,通过不断提升种植技术、改善产地环境条件,永乐街道生产出的西芹产品具有绿色A级标准,年均总产量2.1万吨,主要销往北京、上海、黑龙江、吉林及沈阳周边市场。
“我们积极试种西芹新品种布雷达,产量高、纤维多、口感好、抗病强,销售价格也比别的品种高一些。”西芹种植大户张宝辉说:“今年,我种植了6栋大棚,每栋大棚可产1.7万斤西芹,每栋棚的收益可达5.5万元。”
除了西芹,永乐街道还有“中国温室葡萄之乡”的美称。当地专门成立的葡萄专业合作社,为温室葡萄产业提供产前、产中、产后一条龙服务,推动葡萄产业快速发展。2010年,永乐无核白鸡心葡萄成为沈阳市第一个地理标志保护性产品。目前,永乐街道温室葡萄种植面积1600余亩,产业辐射周边乡镇,产品远销北京、哈尔滨、长春及沈阳周边水果市场,深受消费者欢迎。
永乐街道办事处主任王鸿强表示:“街道始终坚持‘质量兴农、绿色富农、品牌强农’的发展理念,积极打造了‘二也’‘金品人家’等农业品牌,今年还注册了‘大美永乐’的商标,今后我们会持续发力,争取让这些商标品牌成为富农强农的‘金招牌’。”
图为永乐葡萄。新华网发
发展特色农业,是兴农富民的重要抓手,而农业品牌建设,是农业现代化的标志,更是推动农业高质量发展的关键。
近年来,沈阳市以打造现代化大农业发展先行地排头兵为目标,立足大基地,培育大企业,发展大产业,塑造大品牌,在更深层次延伸产业链,在更宽领域提升价值链,在更高水平拓展创新链,在更多维度优化生态链,通过强化优势品牌培育,大力推进产业发展,品牌根基不断夯实。
据悉,沈阳市实施“两品一标”培育计划,现有辽中鲫鱼、永乐葡萄等地理标志农产品29个,全市绿色有机地理标志农产品480个。
创品牌 叫响“沈阳臻品”品牌名片
在位于新民市兴隆堡镇的十月稻田产业园里,自动化生产线24小时运转,满载货物的车辆繁忙进出;在14公里外的秋实农产品交易冷链物流园里,大批蔬菜正在打包、装车、发货……
在沈阳,依托资源禀赋,以企业带动产业智能化、链条化发展屡见不鲜,更为当地延展产业链条,构建产业生态提供有力支撑。然而,随着各类企业发展规模逐渐扩大,沈阳市农业品牌资源“多而散、小而弱”的问题随之显现,如何集合区域力量,打造让人们记得住的农产品品牌,成为推动农业产业发展的重点和切入点。
沈阳农业大学农业品牌研究中心教授、博士生导师杨肖丽表示,打造全品类区域公用品牌,可以形成集聚效应,突出城市特色农业产业资源,提高农业产业的组织化程度,促进形成一定规模的特色农业产业集群。
据了解,沈阳市正以完善组织机构、推进品牌建设体系、完善品牌管理体系为抓手,积极建设“沈阳臻品”市级全品类区域公用品牌,促进农业结构调整,提高产品附加值,提升企业市场核心竞争力,让好资源、好产品拥有好口碑、好品牌,努力抢占高端市场。
图为在2024世界品牌莫干山大会展览区参展的“沈阳臻品”。新华网发
在完善组织机构方面,沈阳市将成立市级农业品牌工作领导小组,由市政府分管领导担任负责人,市农业农村局、市供销社、市市场局、市商务局、各涉农区县(市)为成员单位,主要负责品牌顶层设计,确定品牌建设总体目标,明确品牌价值定位、市场定位,构建以市级农产品区域公用品牌为统领,企业品牌、产品品牌为支撑的品牌发展体系。
同时,农业部门将统筹推进“沈阳臻品”区域公用品牌建设与运营,积极构建品牌基地、质量标准、安全监管、检测认证、产品追溯、准入退出、品牌营销、产权保护等建设体系,并将针对“5+N”品牌谱系单品制定相应标准,组建专家团队,明确产品准入退出机制及管理方式。目前,已陆续推出鲜食玉米、鸡架、酸菜等相关标准。
此外,在完善品牌管理体系方面,将组建专门团队,负责申请注册“沈阳臻品”品牌名称及标志等工作,并拟定《“沈阳臻品”区域公用品牌授权管理办法(试行)》,建立“沈阳臻品”区域公用品牌管理及退出机制。
沈阳市农业农村局相关负责人表示,将对纳入“沈阳臻品”谱系的相关农产品,集中力量、定向强化,力争用三年时间来培育和做大做强“沈阳臻品”区域公用品牌。
图为展会现场消费者品尝“沈阳臻品”。新华网发
如今,依托“沈阳臻品”区域公用品牌的建立,“盛京厚稻”“康平地瓜”“新民酸菜”“拉马台西红柿”“辽中鲫鱼”等一系列特色农产品IP走进人们视野。
闯世界 “沈阳臻品”品牌“出圈儿”
20余家龙头企业参展、36个品类重点推介、200多种特色优质农产品集中亮相……5月10日至12日,由新华社和中国品牌促进会共同主办的2024世界品牌莫干山大会在浙江德清举办。沈阳农业本着“借会聚力、借船出海”的宗旨,以“沈阳臻品”的品牌形象亮相,并同期成功举办“溯源中国·沈阳臻品”品牌推介会。
图为“溯源中国·沈阳臻品”品牌推介会现场。新华网发
“通过参加展会,不但向外界展示了企业的特色优势和产品的品质、特点,让沈阳本土品牌‘走出去’,也增强了行业间的交流,促进企业自身发展。”沈阳重工食品有限公司销售部经理郑向群说。
展会、推介会,都是农产品集中交易的好时机,以会为媒,成为助力企业发展,叫响“沈阳臻品”品牌的助推器。
在“溯源中国·沈阳臻品”品牌推介会上,6个项目完成签约,签约额近2亿元。而在此前举行的2024年沈阳优质品牌农产品北京推介会上,3家北京企业分别与沈阳市签订农产品流通销售战略合作协议,同时,6家沈阳企业与6家北京企业签订“点对点”产销供应协议,项目总签约金额达到1.17亿元。
政府组织签约合作,组团出海抢抓市场,让企业发展信心满满。
辽宁农丰农业发展集团有限公司董事长马冀表示:“政府组织农业企业参加展会,帮助我们立项目创品牌,对接上下游企业,助力企业更好发展。相信大家一起发力,一定会把沈阳的产品推向全国,卖得更好。”
此外,为了强化品牌影响力,沈阳市还在拓展品牌推介渠道上下功夫,与新华网、京东等签署沈阳农业品牌赋能合作协议,为企业走出去搭建高规格参展、推介平台,全面助推“沈阳臻品”品牌“出圈儿”。
沈阳市农业农村局相关负责人表示,下一步,沈阳市将携手新华网聚焦“沈阳臻品”的宣传推广工作,线上宣传与线下推广相结合,以“企业思维”“产品思维”为导向,发挥各方优势,共同叫响“沈阳臻品”品牌。(刘舒)