绿色食品,有机食品,无公害农产品区别(绿色食品

去超市购物时,我们常常能听到“绿色有机”的说法,不过还是有些迷糊,绿色食品是哪些,有机食品是哪些,绿色有机是同一个意思吗?一起来了解一下吧!
目前我国三类安全食品分别是有机食品、绿色食品和无公害食品。安全是这三类食品突出的共性,它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制,保证了食品的安全性。那三种到底有什么区别呢?
有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。是指原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品一般都会有中国有机产品认证标志及认证机构标识,并有一个对应的“有机码”,我们可以登陆“中国食品农产品认证信息系统”进行查询、验证。
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。
绿色食品又分为A级和AA级两个等级。
A级绿色食品:在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。
AA级绿色食品:生产过程和最后产品中任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂均不得检出。
绿色食品的产品包装上都同时印有绿色食品标志图样,还有“经中国绿色 食品发展中心许可使用绿色食品标志”文字及企业信息码,也是可以查询的
无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,生产地环境清洁,按规定的技术操作规程生产,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准。
这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。这个认证在慢慢退出市场,但一般能进入大型商超和农贸市场的食品,基本都需要通过无公害产品认证。
从营养角度讲,有机食品的营养价值不一定就比常规食品高。例如,有机蔬菜与一般蔬菜在维生素、微量元素上相差不大。而且由于条件限制,有机食品的生产规模比较有限,价格也会比一般食品昂贵,大家可以根据自身情况和喜好,选择合适自己的产品就好。
好啦,到这儿关于绿色食品、有机食品的知识就分享完了,如果你们还想了解哪些关于宝宝辅食添加,日常喂养等知识,或者有什么育儿心得,欢迎给我们留言