“今天我们的配送基本完成，客户都表示很满意。”翻阅着配送清单，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台副总经理吴凉平对配送情况进行总结。

过去一年，丰顺县紧扣“百千万工程”，推动广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台打造直接连接田间与餐桌、全程标准化、可溯源的放心农产品配送网络，发展标准化、订单化农产品直供配送模式，大力推进丰顺县优质农产品进机关、进学校、进医院、进企业、进社区，融入粤港澳大湾区。

丰顺县推动广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台高质量发展。受访者供图

“我们既要做好原有的业务，更需要开拓新的业务。”站在广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台展示大厅，吴凉平介绍着新一年的发展计划。

畅通渠道

在全市率先挂牌运营

广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台展示大厅，墙上的大屏显示器展示着各类农副产品生产一线实时监控画面，大厅的货架上有序摆放着农副产品。

“都是来自我们丰顺本土的品牌，在这里集中展示和销售。”吴凉平对于这些农副产品如数家珍，随口就能说出产地和品牌历史。

2021年底，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台在梅州全市率先挂牌运营，聚焦解决农产品质量安全和“卖难”“买贵”问题，联农带农，助农富农，助力全面推进乡村振兴。

平台通过加工分拣保障食材品质和提高食材使用率，为客户提供链条式服务。受访者供图

在吴凉平看来，这一平台的建设是双向的。“通过这一平台，它可以帮助农民解决销售难的问题，增加他们的收入，同时也可以为消费者提供质量可靠的农产品。”

搭建平台易，做优平台难，如何依托丰顺子平台加快完善绿色农产品供应链平台，打造供应端覆盖生产基地、消费端覆盖全业态销售终端的农产品供应链体系？

畅通渠道，是广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台给出的答案。

“丰顺的农产品丰富，要把丰富的产品变成商品，卖出好价，就必须打通中间的堵点。”吴凉平认为，建立“基地到餐桌”的食品安全供应链，便可有效疏通堵点。

一方面，着力打通农产品流通“最后一公里”，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台，加强与系统内农民专业合作社及供销农场的对接，通过统筹资源，利用自身平台资源，帮助农户建立和完善农产品销售渠道，进一步解决农产品“卖难”“买贵”的问题。

另一方面，结合实际配送业务需求，发展订单农业，引导农民专业合作社及供销农场进行按需种植和发展单品种植，并保价保收。

丰顺县供销联社理事会副主任邱嫦雯介绍，丰顺县供销社根据打造为农服务生力军行动计划，按照“供销农场”的建设要求及标准共建设了21个“供销农场”，并且指导子平台在21家“供销农场”种植示范基地中选取6个优质农产品生产基地作为直供基地。

“依托广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台，可实施电子商务下乡进村和农产品进村进城工程，有效畅通生产者与终端客户之间的渠道，增强联农富农能力。”邱嫦雯说。

毋庸置疑，对于种植户而言，基地与平台对接销售，能有效降低流通成本。

“过去都是自己跑市场找客户，现在管好生产就行。”一农产品生产基地负责人笑着说，“这相当于给农业生产买了保险。”

安全供应

放心食材进校园覆盖全县

“共有11条配送路线，配送车辆首发时间5:30，每日配送总路程约780公里……”在广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台大厅，一张《放心食材进校园配送路线分布图》相当引人注意。

对于这张图，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台的工作人员再熟悉不过。“我们把这图展示出来，既是告诉别人我们在做什么，同时要提醒我们自己要做放心食材的供应者。”吴凉平说。

2022年8月，丰顺县“放心食材”进校园正式启动，明确提出依托广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台，抓实抓细“放心食材”进校园活动，积极探索保障学生身体健康和饮食安全的有效途径，建立校园食品安全长效机制。

为做好这一项工作，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台依托粤港澳大湾区供销农产品集散中心的供应链优势，供销农场的稳定供应，省平台信息共享和专业指导，通过市场监督管理局定期巡查监管和规范市场，教育局学校后勤服务中心定期调研交流，多部门协作推进。

“每天所有供应食材全品必检，出具质检报告，并留样48小时。”吴凉平介绍，平台还通过加工分拣保障食材品质和提高食材使用率。“全县各学校食材全程冷链配送，确保食材新鲜安全。”

在保证供应链所有产品具备完善的溯源体系外，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台持续丰富菜品供学校食堂选择，各类食材营养搭配科学合理，保障学生营养需求更全面、用餐更健康，努力做到“学生吃得开心，家长省心，学校放心”。

“以前我们是向供应商采购，现在通过供销平台一站式配送，价格合理稳定，食品质量有保障，食用也更放心。”丰顺县春洋幼儿园相关负责人说。

截至目前，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台已对接全县92家机关、企业、学校等饭堂的食材供应配送，其中开展“放心食材”进校园工作，配送学校、幼儿园68家，全面覆盖全县17个镇（场）公办学校及幼儿园。

抓实服务

打响丰顺本土农业品牌

“种多了怕价格低，更担心市场行情不好，卖不出去。”作为菜农，吴叔坦言，农产品销售流通直接影响着自己的收入。

把“好资源”转化为“好品质”，把“好品质”转化为“好品牌”，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台成立以来，立足为农服务的根本宗旨，充分发挥服务“三农”的职能，着力打响丰顺本土农业品牌，助推农业产业高质量发展。

“积极发挥供销全省一张网的网络优势，完善利益联结机制，提升服务效能，切实保障产品质量安全，推动丰顺本地优质农产品融湾入海，在农业产业发展、农户增收、食品安全方面发挥更大的作用。”吴凉平说，多方受益，才能够把平台做得更大，更符合发展的需要。

当前，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台共建设“供销农场”农产品生产示范基地21家，通过示范种植基地带动农户500多户、1500多人次，2023年帮助县内农民专业合作社、家庭农场、种植大户销售滞销农产品100多万元，助力解决县内农产品滞销难题，拓宽增收富农之路。

“我们将不定期邀请省平台专业团队对子平台团队人员加强培训，全面盘活人才资源网络建设。”邱嫦雯表示，整合资源，做好服务，让农民种植无忧、销路不愁、收益有保障。

一头服务农户，一头服务客户，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台加快打造完整流畅的产供销链条。

拿出手机，吴凉平图文并茂展示了平台的运作流程，验货、入库、分拣、配送等整个环节，流程图和制度一目了然。

“每一批农副产品都要进行食品安全检测，配送人员根据制定配送路线，发车送货，准时将食材配送到相应的学校、机关、企业食堂，并向客户提供菜品检测报告，客户还可根据标牌信息准确、及时查询到该批配送食材的各种信息。”吴凉平一一介绍。

此外，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台还引入WMS和WCS系统，实现作业动线设计，仓库、分拣、集货现场标准化管理，并通过作业数据的分析不断完善作业流程和视频监控系统，实现协同、上下游信息联动，推动实现过程数字化管理，提高配送效率。

数据统计，2023年广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台累计营业额为2200多万元，预计实现盈利50多万元，在全市子平台率先实现盈利。

按照工作部署，广东供销（丰顺）天业冷链物流产业园项目预计今年3月投入组网运营，真正实现“产、供、销、运”一条龙无缝对接。这一点，也即将成为广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台扩大业务的关键。

“下一步，我们还将推出净菜服务，让更多安全、健康的食材走进机关、企业、学校等饭堂。”吴凉平介绍，广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台是全省100个区域直供配送子平台之一，将继续统筹整合供销系统农产品生产服务、冷链物流、销售渠道等优势资源，打造“省级运营平台+区域配送中心+直供基地”的放心农产品直供配送网络，助力“百千万工程”在丰顺落地见效。

来源 南方日报、南方+

记者 黄培强

通讯员 郑坤 叶思琪 卜优芬

【作者】 黄培强

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端