小编的话：近年来，商洛市大力培育发展以新材料、绿色食品、健康医药为代表的“3+N”产业集群，为“一都四区”建设打下了坚实的基础，尤其是在绿色食品领域，越来越多的商洛美食已经形成规模并走向全国，成为各地市民生活中的美味佳肴。为了更好地展示商洛山珍，商洛市供销合作社联合商洛新闻网策划了《走向全国的商洛味》系列报道。今天推出《来自秦岭深处的甜蜜事业——商州蜂蜜》，让我们来领略商州蜂蜜的甜味。

从零到国家级农民合作社示范社，是王小利五年的努力。五年来，她严格把控质量，让每一滴蜂蜜都保留着秦岭里最天然的味道，五年来，她深耕蜂蜜行业，致力于为家乡的蜂蜜拓宽销路，而今，靠着发展蜜蜂相关产业，他和乡亲们的生活越过越好。

刚进入位于商州区刘湾办事处枣园村的陕西九拾记农业科技发展有限公司的土蜂养殖基地，公司的负责人王小利就招呼着尝尝他们的“蜂巢蜜”。“‘蜂巢蜜’是把蜂巢和蜂蜜一块售卖的一种产品，是我们合作社创新小组研发的。”据王小利介绍，这种蜂巢蜜比普通样式的蜂蜜售价要高出不少，一格大约能卖个一百块钱。

“现在这种‘蜂巢蜜’在市场上已经随处可见，但在五年前，在我们这里却是少见的稀罕物。”王小利告诉记者，那时秦岭出产的蜂蜜，大多被当作原材料出售，或者成桶、成瓶去卖，价格卖得不高。要如何改变现状，他们都很迷茫。直到偶然一次参加展会的时候，发现有企业可以把蜂巢包装成方块状，卖到了一百多块钱，是他们自家蜂蜜价格的两三倍。

一个小小的创意，价格就翻了几番，这让蜂农们大为震惊，也让他们大受启发。归途中，王小利和大家一起商量决定成立创新小组，准备回去后开发新的蜂蜜产品。随着思路的打开，大家产生了层出不穷的创意，逐渐研发出了环保蜂巢蜜、干粉式蜂王浆、口粮式蜂蜜等各色蜂蜜产品。

有了好的环境就有了好的蜂蜜，有了好的蜂蜜，销路和品牌建设就成了王小利他们亟需解决的问题，于是公司从2019年起，就依托商洛特有的生态环境资源和蜜源优势，结合当地多年的土蜂养殖经验和中药材发展资源，探索创新了“公司+技术+基地+养蜂户+电商”的经营模式，以年轻的团队，创新的理念，稳定的合作赢得了市场，实现了社会、经济、生态效益多赢。

“我们现在养殖土蜂1400多箱，为了更好地走向市场，现已经注册了‘九拾记’‘茶色山野’‘一颗柠’等注册商标。”据王小利介绍说，销售方面，公司线下开设品牌专卖店，打造本土品牌，线上通过电子商务平台、直播平台等多渠道方式营销销售。

“我们的产品如今已经透过电商销往全国各地，再远的地方都可以尝到秦岭里最甜的味道。”如今，“商州蜂蜜”成功入选全国名特优新农产品名录，也成了网友最喜爱的绿色农产品，旗下合作社被中国供销合作社评为“全国示范合作社”，被中国蜂产品协会评为“全国蜂农示范合作社”。

“未来，公司将进一步多元化发展，着力打造以旅游、观光、研学、采摘体验、科普教育为一体的综合性中华蜂养殖基地，进一步做大做强商州蜂蜜品牌。”王小利说道。（记者：刘涛 管箫 叶叶）

编辑：陈佳双 责任编辑：孙黄荣